（澳大利亞人不滅蠅）

　　在很多國家，人們看到蒼蠅時(shí)，都會(huì)想要盡快把它趕走，因?yàn)樯n蠅喜歡往垃圾堆里湊，攜帶著多種細(xì)菌和病毒，對(duì)人類的健康產(chǎn)生了嚴(yán)重的威脅。但在澳大利亞，人們卻很少談“蠅”色變，澳大利亞的蒼蠅與人通常可以和平相處。

　　《生命時(shí)報(bào)》記者采訪了解到，澳大利亞人之所以對(duì)“滅蠅運(yùn)動(dòng)”不感興趣，是因?yàn)樗麄兊纳羁臻g非常干凈，沒有給蒼蠅提供沾染病菌的機(jī)會(huì)。澳大利亞的垃圾回收系統(tǒng)非常發(fā)達(dá)，每個(gè)人都必須把垃圾放在自家的垃圾箱中，一旦出現(xiàn)垃圾涌出，政府將禁止其使用垃圾桶，必須跑到郊外的垃圾站扔垃圾。由于沒有惡劣的環(huán)境，澳大利亞的蒼蠅一般不傳播病菌。澳大利亞前總理約翰·霍華德在一次直播講話時(shí)，一只蒼蠅飛進(jìn)了他的嘴里，為了保持形象，他只好把蒼蠅吞下肚子，然后，他幽默地說：“澳大利亞的蒼蠅干凈得可以吃，完全沒有污染。”

　　蒼蠅最愛“光顧”的餐廳、酒吧等場(chǎng)所中，都有著非常嚴(yán)格的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，澳大利亞政府早在1998年就出臺(tái)了《食品法案》和《食品安全條例》等法律法規(guī)，此后，該國根據(jù)這兩部法規(guī)，由出臺(tái)了眾多配套的規(guī)章，如《職業(yè)健康與安全法》、《食品安全慣例與總體要求》，《食品工作場(chǎng)所與設(shè)備》，《食品安全標(biāo)準(zhǔn)》、《食品標(biāo)準(zhǔn)條例》等，幾乎涵蓋了所有種類的食品衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)及確保“從農(nóng)田到餐桌”的衛(wèi)生，即食品從種植或養(yǎng)殖、儲(chǔ)存與運(yùn)輸?shù)缴a(chǎn)加工，再到銷售服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，都根據(jù)自身特點(diǎn)形成了一套完整的衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)，澳大利亞政府鼓勵(lì)民眾，若有人在某家餐廳吃壞了肚子，不但可以向其提出醫(yī)療費(fèi)用的索賠，還可以向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門投訴，根據(jù)病情得到一些獎(jiǎng)勵(lì)措施，比如現(xiàn)金或購物券等。

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